FUENTE: http://www.mycook.es/cocina/receta/arroz-con-leche Ingredientes: 1.30 L de Leche 150 g de Azúcar 200 g de Arroz de grano redondo (Milchreis Ja!) Piel de limón Canela en rama Elaboración A+ A- 1 Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas. Introduce todos los ingredientes en la jarra y programa 55 minutos, 90º y velocidad 2. 1.30 … Sigue leyendo Arroz con leche Mycook
Mes: diciembre 2016
Caldo de jamón
FUENTE: El saber culinario Con los huesos del jamón vamos a hacer: caldo concentrado de jamón croquetas caseras de jamón caldo de jamón y verduras para sopa (usaremos las verduras para hacer ensaladilla rusa) A. Caldo concentrado de jamón Ingredientes: 3 huesos de jamón (mejor si es ibérico) 2,5 L de agua 2. Blanquea … Sigue leyendo Caldo de jamón
Garbanzos guisados con hueso de jamón ibérico
Receta tomada de Yaestamosencasita (receta similar sin patatas Garbanzos guisados al estilo de mi bisabuela. Receta fácil, sencilla y deliciosa (directoalpaladar.com) Ingredientes 6-8 personas: 500 gr de garbanzos de calidad (por ejemplo Lechoso D.O Escacena del Campo) 500 gr de patatas 1 hueso de jamón ibérico o 2 si son pequeños 40 gr de aceite … Sigue leyendo Garbanzos guisados con hueso de jamón ibérico
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