INGREDIENTES: 1 litro leche 70 g de cacao puro Valor 80 g de azúcar (Lo hice con 90g de cacao y 60 de azúcar, me quedó muy fuerte y amargo, tuve que echar más leche y azúcar. Corrijo las proporciones a ver si la siguiente vez me sale mejor). PREPARACIÓN: Colocar la paleta mezcladora, verter … Sigue leyendo Batido de Chocolate Mycook
Mes: enero 2017
Cachelos en olla rápida
Ingredientes: Cuatro o cinco patatas medianas-grandes con piel, tipo festkochend o extradick vorwieg. festkochend. Sal Preparación: Lavar bien las patatas. Pincharlas varias veces con un tenedor. Echar bastante sal. Echar agua, poner al fuego. Anillo 2, bajar fuego al 2, 10 minutos. Dejar que salga el vapor.
Costillar de cerdo al horno
Fuente: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/costillas-al-horno-para-chuparse-los-dedos-literalmente Ingredientes para cinco o seis personas 2 costillares de cerdo (mejor si es ibérico) 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra zumo de 1/2 limón sal 1 rama de romero fresco. Cómo hacer costillas al horno Ponemos la olla rápida a hervir con agua hasta 1/2 y un … Sigue leyendo Costillar de cerdo al horno
Fabada en olla rápida WMF
Basado en : La cocina de EU Ingredientes: 1 Kg de Alubias Un Compango Asturiano (Chorizo, morcilla y lacón). Utilicé uno de El Maragato, tenía además panceta. Una Cebolla 4 dientes de Ajo Unas hebras de Azafrán Una pizca de Cúrcuma (opcional, es solo para dar color) Una pizca de sal Elaboración: La vispera dejamos … Sigue leyendo Fabada en olla rápida WMF
Blog de Mis Recetas 