Tarta de pez de lacasitos

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Fuente: http://www.cocinarconmycook.com/2014/10/tarta-pez-de-lacasitos.html

Se puede hacer con cualquier bizcocho, en esta receta se hace con un bizcocho rápido en Mycook con galletas, y luego se hace 10 minutos en  microondas. Yo lo hice al horno, no tengo molde de silicona.INGREDIENTES:
– 25 galletas María -> Usé 150 gramos de galletas Butterkekse de Ja!
– 4 huevos
– 1 yogur natural
– 120 g de aceite de girasol
– 140 g de azúcar
– 40 g de cacao puro en polvo (Valor)
– 1 sobre de levadura en polvo -> Usé sobre de 15g Backpulver de Ja!
– 1 pellizco de sal

Para la cobertura de chocolate:- 200 g de chocolate fondant
– 200 g de nata para montar

Para decorar:
– Una bolsa de lacasitos (tamaño familiar)

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 segundos, a velocidad 6.

Seguidamente, programamos otros 20 segundos, a velocidad 8.

Untamos con mantequilla un molde redondo  de 24 cm. de diámetro y echamos esta mezcla en él. Ha de ser de silicona si se usa microondas.

Hornear el bizcocho:

  • En microondas: 5 minutos al 80% de potencia (o a 700w) y otros 6 minutos al 100% (o a 900 w).
  • En horno: precalentar arriba y abajo (sin ventilador) 180º. 25 minutos.
  • En el molde pequeño rosa: 40 min estaba crudo, 10 más y muy hecho. Siguiente vez 45.

Sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cortamos la parte de arriba para que quede más liso y le damos la vuelta al bizcocho.

Cortamos un trozo y lo colocamos a modo de cola de pez.

Hacemos la cobertura de chocolate:
Echamos la nata en el vaso y calentamos 3 minutos, 100º, velocidad 5.
Incorporamos el chocolate en el vaso y programamos 1 minuto a velocidad 5.

Dejamos que temple un poco y con ayuda de una espátula, la echamos sobre la tarta. Para no manchar la bandeja, colocamos papel aluminio debajo, que luego retiraremos.

Pegamos los lacasitos antes de que el chocolate espese del todo.

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