Fuente:

Coliflor al Horno

Ingredientes:

• 450 g de coliflor troceada en ramitos más bien pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo o 3 dientes de ajo rallados
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• Pimentón
• 1 cucharada de vinagre balsámico.

Preparación:

En un bol poner el aceite,el vinagre, la sal, el ajo, la pimienta, y pimentón al gusto. Mezclar bien. Añadir los ramitos de la coliflor y mezclar bien.

Precalentar el horno, calor arriba y abajo, 200º. Poner en la coliflor en bandejas de horno, 30 minutos.