Basado en: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/01/24/receta/1643010230_450266.html My cook. Llenar de agua 1.5 litros. 45 minutos 60 grados, velocidad 2. Quedaron crudos, probar con 70 grados la proxima vez. Poner cestillo. Debe quedar un dedo de agua más o menos. Poner 6 huevos En Cazo Calentar con tapa al 8, 3 minutos. Bajar al 6, esperar a que salgan … Sigue leyendo Huevos a baja temperatura