Ingredientes

• Lenteja pardina 250g en remojo una hora mínimo-> tras escurrir pesan unos 500g
• 30g aceite
• 1 Cebolla
• Tres zanahorias
• Tres patatas Mehligkochend
• 2 tomates
• 2 dientes ajo
• chorizo

Preparación

Poner lentejas en remojo una hora.

30 g aceite, 2m 90º v2

190g (1x) cebolla, 4m 90º vS

2 ajos, 1m 90º vS

300g (2x) tomate y zanahoria (cuanto?), 3m 90º vS

Triturar bien: 2m v5

Varios golpes de turbo para triturar bien

160g (x3 medianas) zanahorias, cortadas -> Cortar en trozos pequeños, o probar a poner al 3 para que se corten un poco.

3 patatas medianas, triscadas

500g de lentejas remojadas escurridas (250g secas)

600g agua

Chorizo cortado

3 clavos

1.5h 100º v2 (hice 1h 90, 30m 100, y 30m 110. Probar 1.5h a 100 y ver si está bien o hace falta otros 30m)

Echar pimentón y remover. Dejar reposar antes de comer.