Galletas con trocitos de chocolate

Fuente: https://webosfritos.es/2013/10/galletas-tipo-chips-ahoy/ Ingredientes para 40 galletas medianas 150 g de azúcar moreno  y 150 g de azúcar normal  --> poner menos azúcar, salen muy dulces. Puse 100 g de panela y 50 de azúcar blanco -> 10/2024 pruebo con 125 g de azúcar (tanto como mantequilla), está bien, pueden tener un poco más pero no … Sigue leyendo Galletas con trocitos de chocolate

Berenjenas rellenas de carne

Ingredientes Preparación Lavar las berenjenas y cortarlas a la mitad. Hacer cortes con un cuchillo, echar aceite y sal, meter en el horno. Calor arriba y abajo, 200º, 45 minutos. Después vaciarlas, y meter la cáscara 5 minutos más. Preparar una salsa de tomate Reservar la salsa de tomate, y sin limpiar la jarra, preparar … Sigue leyendo Berenjenas rellenas de carne

Filloas (receta de Paula)

Ingredientes: 150 ml de leche tibia 50 g de harina 2 huevos 120 g de mantequilla azúcar y sal Batir los huevos y mezclar con el resto de ingredientes. Dejar reposar media hora. Freir con un poco de mantequilla.   OTRA RECETA: Fuente: https://www.directoalpaladar.com/postres/filloas-de-leche-gallegas-receta-para-carnaval Ingredientes (salen 12 o 13 en la sartén pequeña) 400 ml … Sigue leyendo Filloas (receta de Paula)

Costillar de cerdo al horno

Fuente: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/costillas-al-horno-para-chuparse-los-dedos-literalmente Ingredientes para cinco o seis personas 2 costillares de cerdo (mejor si es ibérico) 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra zumo de 1/2 limón sal 1 rama de romero fresco. Cómo hacer costillas al horno Ponemos la olla rápida a hervir con agua hasta 1/2 y un … Sigue leyendo Costillar de cerdo al horno